|
Här nedan finns alla recept som TV-kocken Rikard Nilsson tack vare ICA-Malmborgs Clemenstorget bjöd LUNDALIV´s läsare 2006-2007. Dessutom med vinkännaren Håkan Nilssons vintips till. Klicka på bilden, kopiera och skriv ut.
Smaklig Spis!
Mat- och vinfoto: Freddy Billqvist
Skaldjurs-
tallrik |
Pannacotta
med fikon |
Pinjepanerad
tonfisk |
Melonsoppa
| |
Citrontarte
|
Harrygg med
Karl-Johansoppa
|
Ryggbiff med
Choronsås
|
Vit glöggpannacotta
| |
Sill - Sill - SILL!
|
Korv med mos
på macka
|
Harissa-Kyckilng
|
Nöt-tarte med
choklad & apelsin
| |
Hjortgryta med
choklad!
|
Mårten Gås på
Kyckling
|
Stek m Karl-Johan
sampsoppa
|
Saffransdoftande
Fiskgryta
| |
Osso Buco
Milanese
|
Lax med senaps-
drssing
|
Citron & kesella-
suffle m glass
|
Friterad Ansjovis
på toast
| |
Rödtungs-
roulader
|
Ansjovisspäckad
lax
|
Baconlindat
kycklingbröst
|
Wallenbergare
av vilt
| |
Fläskfile m
rosmarin
|
Bookmaker-
toast m fisk
|
Isad clemen-
tinsoppa
|
Koriander
kräftsoppa
| |
Kalvfrikassé
m dragon
|
Citron/lime-
tarte
|
Gratinerade
blåmusslor
|
Laxcarpaccio
| |
Ungsbakad
marulk
|
Ryggbiff m
savoykål
|
Semifreddo
m maräng
|
Majskyckling
m svartrötter
| 
Grillad
vattenmelon
|
Fänkålsgravad
lax
|
Choklad-
pannacotta
|
Baconspäckad
rödtunga
| |
Toast med
valnötter
|
Kryddiga
Köttfärsspett
|
Wallenbergare
på skaldjur
|
Apelsin &
morotssorbet
| |
Ansjovismari-
nerad torskrygg
|
Lammracks
|
Treiyakimari-
nerad lax
|
Baconlindad
fläskfilé
| |
Örtvåfflor
|
Senapspanerad
rimmad oxbringa
|
Laxpytt
|
Crème Brulé
med choklad
|
|
